Die DER Touristik Group ist die Reisesparte der REWE Group. Sie zählt zu den führenden Reisekonzernen in Europa. Unter das Dach der DER Touristik Group gehören über 130 Unternehmen. Sie beschäftigt 9.400 Mitarbeiter in 16 europäischen Ländern. Jährlich verreisen Millionen Gäste mit einem ihrer Reiseveranstalter oder Spezialisten. Zur DER Touristik Group zählen u. a. die Veranstalter DERTOUR, Jahn Reisen, ITS, Meiers Weltreisen, Travelix, Kuoni und die Hotelmarken Sentido, Aldiana, Calimera und Cooee. Sie ist außerdem mit dem größten Reisevertrieb in Europa mit über 2.300 Reisebüros (u.a. DERTOUR Reisebüro, DERPART, Kuoni sowie Franchise- und Kooperationspartner) und dem Onlinevertrieb breit aufgestellt. Auch vor Ort ist die DER Touristik Group für ihre Gäste aktiv: Mit 74 Büros ist das konzerneigene Agenturnetzwerk in 29 Reiseländern präsent.

 

Pastry Chef (m/f/d)

• ​Sentido Galo Resort
• ​Permanent
• ​Full-time
• ​as per direct or upon agreement

Ihre Aufgaben

• Create, prepare, and present a variety of pastries, desserts, cakes and baked goods
• Create seasonal and regional innovative dessert menus in collaboration with the culinary team
• Ensure high standards of food quality, consistency, and presentation
• Oversee daily operations in the pastry kitchen, ensuring all items are prepared in a timely manner.
• Maintain cleanliness and organization of the pastry section in accordance with health and safety regulations
• Train and mentor the pastry team
• Monitor stock and ingredients, place orders when necessary to avoid shortages

Ihr Profil

• Proven experience as a Patry Chef or in a similar role
• Be willing to learn, develop and improve own skills, whilst having the ability to progress and engage others
• Expertise in pastry techniques, decoration and presentation
• Strong knowledge of baking ingredients, pastry tools, and techniques
• Strong attention to detail, creativity and passion for food

Wir bieten